1982년에 설립한 MSC부설 식품기술연구소는 1987년 과학기술처
로부터 정식 인가를 받은 이후, 기초연구실과 개발실로 나누어 활기
차게 연구, 개발을 계속하고 있습니다.
현재 각종 파일럿시설 및 정밀분석기를 갖추고 카라기난, 한천,
천연색소, 농축주스, 시즈닝, 스파이스, 향료, 기능성 식품 등에 관한
신제품의 생산 및 품질관리에 정성을 다하고 있습니다.
MSC부설 식품기술연구소는 언제나 미래지향적인 인간중심의
철학을 기본정신으로 하여, 새로운 식품문화를 가꾸어야 한다는
시대적 요구에 부응하는 데 앞장서고 있습니다.

본사에서 생산한 제품의 판매활동을 담당하는 서울영업부와 각종
향료에 관해 연구하는 서울향료연구소가 있습니다.
서울영업부가 생산된 제품의 판매촉진 및 광고활동, 주문접수 및
관리업무, 제품의 시장조사 및 분석, 기획상품개발 등의 업무를
맡고 있습니다.
서울향료연구소는 식향실과 응용실로 나뉘어져 식품에 쓰이는
각종 향료의 연구개발 및 개발제품에 대한 관능검사 등의 업무를
맡고 있습니다.

연간 300톤 안팎의 자연한천을 생산, 이 가운데 약 80%를 일본 등
해외에 수출하는 동양 최대의 한천제조업체입니다. 1961년 양산에
세워진 소토한천을 모태로 하고 있으며, 밀양시 산내면에 5만평
크기의 생산공장 및 건조장을 보유하고 있습니다. 특히 엠에스씨
부설 식품식품기술연구소에서 한천에 관한 연구에 힘을 쏟음으로써
일본을 능가하는 생산기술을 개발해 나가고 있습니다. 1999년에
한천제조업체로는 최초로 '1000만불 수출탑'을 수상한 바 있습니다.

엠에스씨에서 발생하는 고품질의 부산물을 원료로 연간 3만톤
가량의 비료를 생산하고 있으며, "안전하고 우수한 유기질 비료를
공급하여 친환경적 유기농업을 선도한다." 는 모토아래 1993년에
설립했습니다. 명신비료는 전국단위 출고로 농협중앙회 보조비료
수주 및 납품실적 면에서 전국 최고를 자랑하고 있습니다.

소스류, 색소류, 천연향료 등 식품 및 식품첨가물을 전문적으로
생산하기 위해 2002년 설립된 회사로써 모든 이들이 즐겨 먹을
수 있는 대중적이고 보편적인 첨가물 제조회사라는 의미를 띠고
있습니다. 소스 및 향료의 연구·개발 외에도 젤리나 생식·선식 등에
관한 사업도 맡고 있습니다.